去紫薇厅前的五一,去了心心念念的成都吃吃喝喝。
起因
最早想去成都的想法,可能是因为火锅和经常在网上看到的小吃,本身自己就比较能吃辣,总想去川渝感受一波。接着是因为高三毕业和同学一起去张家界玩,当时被人间仙境一样的张家界震撼到了,所以想去九寨沟看看,but即将去成都之前才知道,我靠,九寨沟离成都老远了,根本不是一个地方。再然后就是因为”成都 “这首歌了。所以成都是我心心念念一直想去的地方。趁五一假期,决定飞一波成都,和减肥成功的大神同游一波成都。btw, 机票可太贵了。
为何只有乐山小吃
五一成都的人可太多了,走哪排队都两个小时,人都傻了,再加上心里想着bug,体验极差。其实没怎么感受到成都的安逸,有点乘兴而来,败兴而归的意思。唯一体验好的可能就是第一天的熊猫基地和成都火锅, 接着就是乐山之行了。
景区转转
乐山大佛
去乐山,那不得去乐山大佛看看。久仰大名。

来到乐山,乐山大佛那肯定得去看看。进景区之后就开始爬山,没多久就到顶了,我和大神刚上来,看到前边乌压压站了一群人,然后我们也挤进去,就这么猝不及防的看到了乐山大佛的脑袋,因为之前做的攻略里,成都老铁给我们说大佛好歹也得排个两小时队,本来我们寻思还得走好一段才能看到大佛,没想到这就直接到了。。
接下来才明白排队是排在哪,网上一般传出来的照片都是在大佛脚下的平台拍的。我们又排队下去,准备从佛脚下瞻仰一波。这特么没想到真就一排两小时下山。下去的山路,窄窄的一条,全都是人,好几个关口。等的心烦意乱,看到下面有个显示牌,显示入场了多少人,当时我和大神就在讨论,这个咋实现的啊,排队也没买票呀。难道靠监控,cv识别??怎么想都感觉不现实。到了最下面一道关口才发现,原来就是个闸机 count++ 就完事了。
这里也有苏轼
在乐山景区走到最上面,惊讶的发现这里怎么还有个苏轼的院子。刚从杭州飞过来,杭州的苏堤没少去,东坡肉也没少吃。害,老熟人了。再去逛逛乐山的苏园。苏园这里没啥看头,我就记住了一句,心似已灰之木,身如不系之舟。当时每天干活到很晚,有点疲惫,整个人没啥精神,看到这句话,实在是太有感触了。
乐山小吃!!!!!
去乐山之前,对乐山的了解,好像只有不知道是哪本课本上的乐山大佛。其他就一无所知了。做功课的时候发现,这乐山的小吃竟然更出名。
海汇源烧麦
海汇源烧麦是成都之行里印象最深的小吃了。从乐山站出来,本来准备直接打车到宾馆,司机一看宾馆离海汇源烧麦不远,建议我们直接先去吃个早餐,到了门口排队老长了,还是两个间隔了二十米的店面,一个点餐一个吃饭。一口吃到嘴里,皮很薄,有种水晶虾饺那种皮的感觉。外面的褶层层叠叠的很好看,吃起来口感很奇妙,里面都是肉馅,蘸着辣椒油碟,当时感觉像是《中华小当家》的特效,杭州的烧麦就是个渣渣,里面有米的更是渣渣!!!渣渣!!
豆腐脑

之前南北方豆腐脑的咸甜之争,我在杭州尝试过甜豆腐脑之后,彻底坚定了咸豆腐脑一派,甜豆腐脑都是啥玩意啊。但是乐山的豆腐脑很神奇,他不是全都是豆腐的,外面有一层冻冻包裹住的豆腐脑,外面会加点小酥肉啥的调料,也会有辣椒,有点胡辣汤的感觉。
串串

串串和下面的麻辣烫,其实我感觉都没太入味,辣不辣也就那样吧,适合吃着火锅唱着歌,大马金刀的做在凳子上撸串聊天。感觉油有点大。
三鲜冰粉

冰粉这个东西可太适合川菜了,川菜油太大了,吃火锅吃串串来碗冰粉相当解腻了,冰冰凉凉,清清爽爽。冰粉这个东西在家自己做也简单,买几块钱冰粉粉,烧个开水就能做,不过从成都回到家,我自己做总是没啥味。
甜皮鸭

成都的同事很喜欢吃这个,我是对这玩意不感兴趣,感觉肉干干巴巴,还是甜的,无感。
嘉州飘香麻辣烫

好像也是上过电视的一家店,没有特别深刻的印象,不过是大家印象里的成都店的样子,味道也是,重油,辣实在说不上辣。
钵钵鸡

没有很惊艳,走在路上拿着签筒吃边走边吃。
跷脚牛肉

跷脚牛肉去之前我还是很期待的,跷脚牛肉这个名字由来是形吃跷脚牛肉的人的样子,好像是跷着腿吃牛肉。我想象中的跷脚牛肉,肉滑滑嫩嫩,口感很好,味道清淡,像是清汤火锅里的一样,能好好的尝到肉的味道,而不是像其他川菜一样,重油重辣盖住食材本来的味道,实际吃起来,口感什么的和想象中确实一样,就是好咸。到最后涮着茶水吃的
排骨面

这边的早餐很多排骨面,就来尝尝,排骨给的还不少,比兰州拉面可良心多了,价格也不贵,排骨应该是裹了点淀粉炸的,再放在面里煮一煮,还挺香的。再往后我也不记得啥了。
六孃烤鱼片

这家烤鱼片是很多朋友推荐去的,去之前感觉烧烤能有啥不一样,以为全国烧烤可能都差不多。下午打电话给老板问了下,然后下午睡了一觉睡过头了, 晚上去人就很多了。和其他乐山的店差不多,看起来好多年了, 有种上世纪的工厂那感觉,老板听说我们从杭州上海飞过来的,还给我们插了个座,真开心。
这里的烤鱼还真不太一样。
鱼头鱼身子去熬汤了,酸菜鱼很好吃。感觉比太二的味道要淡一点,但是鱼汤味更重。烤鱼是一串一串的,没看出来是啥鱼,没有刺,黄辣丁?鱼肉很嫩。味道那可是相当奇怪了,有点药味的感觉,对于味道我的评价是一般,我是重辣爱好者,这个烧烤没啥辣味。也没有很重的孜然味,但是鱼口感很好,就着这中药味吃还挺奇妙的,奇怪的药味后来查了查是藿香,好像还有折耳根。咱也不太懂,评价是新奇。
小结
怎么说呢,成都一行,时间安排太紧凑了。凌晨到成都,早上起来就去熊猫博物馆,下午转一圈去太古里吃火锅,接着做高铁去乐山,然后爬峨眉山,回成都逛街。人山人海,感觉筋疲力尽,线上bug搅得没啥心情了。本来是出来散心,反而更累了,说起来印象最好的还是在乐山吧,当时还没收到bug。小吃都很神奇,各种各样,小小的城市像枣庄一样,节奏很慢,很安逸。